이게 정답은 없고 가설만 있는데요,
사랑니가 올라오는 시기가 보통 10대 후반 ~ 20대 초반입니다.
그래서 사랑을 깨닫는 나이에 올라온다고 해서 '사랑니'라는 얘기가 있고, 살 속에 파묻혀 있다 올라 온다고 해서 '살안니'가 '사랑니'가 되었다는 얘기가 있기도 합니다.
영어로는 'wisdom tooth' 즉 '지혜의 이' 라고 하는 것을 보면  사랑을 깨닫는 나이, 지혜가 생기는 나이 등 다른 나라에서도 어원이 그 쪽에 가깝지 않나 싶습니다.