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야채를 생으로 말고 구워도 영양분을 다 섭취하나요

건강을 위해서 야채를 먹으려고 하긴하는데... 야채를 생으로 먹기에는 너무 맛이 없잖아요.

지난 번에 티비에서 대파를 구워먹더라구요. 스페인인가 어디 나라에서...

그게 맛있다고 하던데.. 대파나 양파 양배추 등등... 구워서 먹어도 좋은 영양소 다 챙길 수 있는건가요





yooshin.2022.03.05.조회수 2,117회

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상희님의 댓글

상희 작성일

대파는 구워서 먹는 채소 중 대표적인 채소이구요, 양파 또한 고기 구워먹을 때 고기랑 같이 구워서 먹으면 매운 맛이 사라지고 단맛이 남기 때문에 맛도 영양도 좋습니다. 양배추는 끓는 물에 데치거나 쪄서 먹으면 단맛도 강하고 맛있게 드실 수 있어요.