호핑존이라고 콩과 야채를 섞어서 만든 요리인데요, 이 음식은 사실 아프리카 흑인들이 미국으로 가져온 음식이라고 합니다. 그런데 특별히 한국처럼 신년에는 떡국 이런게 없는듯... 추수감사절이나 크리스마스가 여기서는 더 큰 명절인거 같아요. 보통은 31일 저녁에 모여서 새해까지 파티를 합니다. 그리고 새해 첫날에는 오픈 하우스를 하는데, 방문자들에게는 음식과 eggnog를 대접합니다.